土豆,土豆泥,脱水,来自薄片制备的不加牛奶,全脂牛奶和黄油加入

每 100 克

水 (克 )81.2
热量 (大卡 )97.0
热量 (千焦 )405.0
蛋白质 (克 )1.77
总脂肪 (克 )5.13
灰份 (克 )1.03
碳水化合物 (克 )10.87
总膳食纤维 (克 )0.8
总糖 (克 )1.61
蔗糖 (克 )0.12
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.11
果糖 (克 )0.12
乳糖 (克 )1.16
麦芽糖 (克 )0.06
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )8.49
钙 (毫克 )32.0
铁 (毫克 )0.16
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )39.0
钾 (毫克 )164.0
钠 (毫克 )164.0
锌 (毫克 )0.18
铜 (毫克 )0.031
锰 (毫克 )0.021
硒 (微克 )2.5
氟 (微克 )42.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )9.7
硫胺素 (毫克 )0.13
核黄素 (毫克 )0.054
烟酸 (毫克 )0.776
泛酸 (毫克 )0.342
维生素B-6 (毫克 )0.098
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )10.9
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.11
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )47.0
视黄醇 (微克 )46.0
胡萝卜素,β (微克 )11.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )172.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )4.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )12.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.2
总饱和脂肪酸 (克 )3.191
4:0 (克 )0.189
6:0 (克 )0.124
8:0 (克 )0.081
10:0 (克 )0.152
12:0 (克 )0.156
13:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.465
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.358
17:0 (克 )0.03
18:0 (克 )0.627
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.31
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.051
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.253
20:1 (克 )0.005
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.222
18:2未分化 (克 )0.184
18:3未分化 (克 )0.037
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.175
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.159
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.016
胆固醇 (毫克 )14.0
植物甾醇 (毫克 )0.0
豆甾醇 (毫克 )0.0
菜油 (毫克 )0.0
β-谷甾醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.027
苏氨酸 (克 )0.067
异亮氨酸 (克 )0.073
亮氨酸 (克 )0.115
赖氨酸 (克 )0.09
蛋氨酸 (克 )0.033
胱氨酸 (克 )0.017
苯丙氨酸 (克 )0.095
酪氨酸 (克 )0.063
缬氨酸 (克 )0.098
精氨酸 (克 )0.07
组氨酸 (克 )0.036
丙氨酸 (克 )0.059
天门冬氨酸 (克 )0.281
谷氨酸 (克 )0.326
甘氨酸 (克 )0.047
脯氨酸 (克 )0.114
丝氨酸 (克 )0.065
羟脯氨酸 (克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0